domingo, 26 de abril de 2015

Consolidação - Dukan

Hey!!

 Quem acompanha o blog e me segue no Instagram @gabizinhafc deve ter reparado um certa mudança nas minhas refeições. Não estou comendo só proteína, pois finalmente cheguei na CONSOLIDAÇÃO!!
 O post de hoje tem o intuito de explicar um pouquinho sobre o que é a consolidação, qual a finalidade e listar os alimentos permitidos!

CONSOLIDAÇÃO!!

 Essa terceira fase tem o intuito de consolidar o seu peso que ainda é instável, ela deve durar 10 dias por quilo perdido, ou seja, se você perdeu 10 quilos essa fase deverá durar 100 dias.

Nessa maravilhosa fase ( estou amando porque minhas refeições são mais variadas) não é mais necessário intercalar os dias de PP e PL, pois os dias de PL são permitidos em todos os dias, EXCETO 1 vez na semana que você deve fazer PP, é recomendado fazer na quinta- feira.
 São introduzidos nos cardápios frutas, pães integrais, alguns carboidratos e uma refeição de gala.

 Ela é dividida em 2 partes. Por exemplo, se você vai fazer 100 dias de consolidação, deve dividi-la em 50 e 50. Nos primeiros 50 dias você terá 1 refeição de gala por semana e poderá comer 1 fruta por dia. Depois desses 50 dias, até completar os 100 será permitido 2 refeições de gala e 2 frutas por dia, lembrando que 1 vez na semana deve ser só de PP.

Alimentos liberados:

* Frutas: Todas exceto banana, uva e cereja estão liberadas. Elas devem ser de tamanho médio, e no caso de frutas como morango, o recomendado é comer 1 copo de 200 ml.

* Pão Integral: 2 fatias todos os dias

* Feculentos: Duas porções por semana - massa, arroz, lentilha, batatas. De preferências integrais e sem manteiga e óleo.

* Farelo de Aveia: 2 colheres e meia por dia.

* Tolerados: Aqueles alimentos já listados aqui anteriormente- são permitidos 3 porções diárias.

É basicamente isso.
Também estou aprendendo mais sobre a consolidação, não vejo a hora de fazer novas receitas
Beijinhos.



quinta-feira, 23 de abril de 2015

Partiu corrida?


Hey!!

 Hoje é feriado, e sabem o que isso significa? Tempo para postar no blog! Nunca imaginei que seria tão difícil conseguir manter um blog atualizado. Além de ter que parar e pegar o computador para escrever, temos que pensar e elaborar alguma coisa maneira para postar, e tudo isso demanda um tempo que eu não estou conseguindo encontrar. E apesar de tudo quero agradecer as pessoas que estão entrando no blog, quando acessei a conta fiquei muito feliz com a quantidade de visualizações e fiquei motivada a tentar realmente atualizá-lo com mais frequência.
 Sem mais mimimi, vamos ao assunto de hoje:

 EXERCITE-SE

 Gente, manter uma alimentação saudável e equilibrada é altamente importante, mas seguir uma rotina de exercícios também é. Eu sei que hoje em dia é tudo muito corrido, mas eu não estou falando de ficar horas na academia nem nada do tipo, eu precisei encontrar uma forma de encaixar os exercícios na minha rotina e vou compartilhar com vocês o que tenho feito.

 1 vez por semana eu reservo para fazer uma corrida pesada ( 8 a 10 km) 
 - demorei bastante tempo para conseguir preparo físico e correr uma longa distância e é altamente satisfatório conseguir terminar a corrida bem, conseguindo respirar e sem dores no corpo.

1 ou 2 vezes na semana faço corrida de alta intensidade 
- Sim, isso significa que corro feito uma desesperada na praia e quando chego no limite paro geral e só volto a corrida quando já estou bem. Ao todo são uns 6 piques de corrida intercalados com as paradas para descansar.

Todos os dias faço exercício em casa.
- Sigo uma série que é tiro e queda. Ela é rápida e bem intensa, tudo que eu precisava na minha falta de tempo. São 30 segundos cada exercício, seguidos de uma série de abdominal e flexão. Indico o canal: Queima de 48 horas, para quem quiser fazer os exercícios em casa.

E claro, dou minhas amadas pedalas sempre que dá! Andar de bicicleta me faz muito fez, me acalma e eu amo demais!! ( tirando aqueles momentos que os motoristas jogam o carro em cima de você).

Fazer exercício vai além de ter um corpo bonito ( pelo menos para mim). É crucial conseguir fazer suas atividades diárias sem ficar ofegante, conseguir correr para pegar um ônibus sem ficar pra morrer, subir uma escada sem ficar parando para respirar, dentre outras coisas, que se você é sedentário vai entender.

 Então, recado dado! 
 E aí, partiu corrida?

Beijinhos




sexta-feira, 27 de março de 2015

Requeijão- Dukan


Hey!!

 Quem estava sumida?? Eu!! Gente, ou eu sou muito enrolada ou não tenho tempo para nada nessa vida, porque fica muito corrido fazer tudo e ainda postar no blog. Mas se eu consigo dizer não ao chocolate diariamente, também consigo atualizar aqui!

 A receita de hoje é prática, rende bastante, e se você gostar não vai poder faltar na sua casa!!



Requeijão

-ingredientes-
1 pacote de ricota
1/2 xícara de leite
sal

-modo de preparo-
 Triture muito bem a ricota ( ela deve ser bem triturada pois é isso que vai fazer o requeijão ficar mais cremoso e sem farelinho) aí coloque no liquidificador junto com o sal e o leite ( ir colocando aos poucos até chegar no ponto cremoso de requeijão) e bata por 10 minutos. 

 Fácil, fácil! Não tem desculpas para não fazer!!

Espero que gostem!!
Beijinhos

sábado, 14 de março de 2015

Coxinha - Dukan


Hey!

 Disse que ia postar duas receitas hoje, então aqui estou! Quem aí ama coxinha? Quem aí fica com água na boca quando passa em frente a uma lanchonete e bate logo o olho no tal do salgado cheio de massa e gordura? Eu!! Sim, eu amo coxinha, desde criança é o meu salgado número 1!
 Fiquei muito feliz quando achei essa receita de coxinha dukan, ela não leva nenhum ingrediente pesado e é super fácil de fazer! Vamos tentar?



Coxinha

-ingredientes-
200 g de peito de frango desfiado
1 ovo inteiro
1 xícara de chá de farelo de aveia
1 colher de sopa de requeijão zero
farelo de trigo
pitada de sal

-modo de preparo-
Misture o ovo, requeijão, frango e o sal. Vá acrescentando aos poucos o farelo de aveia até você perceber que já dá para moldar.
Faça as coxinhas e passe no farelo de trigo.
Leve ao forno por 25 minutos a 220 graus.


Eu derreti um pouco de requeijão no microondas para comer junto com a coxinha, e acho que deu um toque a mais.

Espero que goste!
Beijinhos

Pão Francês - Dukan


 Hey!!!

Quanto tempo não é mesmo?! Na correria da semana fica bem difícil atualizar o blog com as receitas que venho fazendo, mas para compensar o atraso hoje posterei duas receitas maravilhosas!!!

 A primeira é esse pão francês que nem parece que não leva farinha de trigo. Ficou muito gostoso mesmo, pena que não podemos comer sempre pois ele contém farinha com glúten. Vamos a receita!



-ingredientes-
200g de farinha de glúten
3 colheres de sopa de iogurte desnatado
1/2 pacotinho de fermento biológico
sal
50 ml de água morna

-modo de preparo-
 Misture todos os ingredientes, e comece a sovar a massa. Quando ele já estiver no ponto (esticando), molde os pães e coloque em uma forma de silicone para não grudar. Tampe a massa e deixe descansar com meia hora. Leve ao forno por 25 minutos a 220 graus.

Acho que vale a pena você tentar fazer! Faça e me conte se deu certo!
Espero que goste!
Beijinhos

segunda-feira, 2 de março de 2015

Pizza fit - Dukan


 Hey!!

 Que orgulho de mim por ter feito algo tão gotoso! Essa receita é maravilhosa, fiquei apaixonada! O pessoal aqui de casa também aprovou!!
 A massa, não leva manteiga nem farinha! Ela é toda fit!!




Pizza Fit

-ingredientes massa-
3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de chá de fermento em pó

- ingredientes recheio-
Queijo mussarela light
1 tomate
Óregano
Azeitona
Cebola
Molho de tomate light ( ou faça o molho caseiro)
Presunto

******************

-modo de preparo-
 Misture todos os ingredientes da massa, exceto o fermento. Quando a massa esiver bem homogênea, acrescente o fermento aos poucos.
 Pegue uma forma e cubra com papel manteiga, e despeje a massa. Leve ao forno baixo por 15 minutos ( até ela ficar durinha). 
 Tire a massa do forno, com cuidado tire o papel manteiga e devolva a massa para a forma. Coloque o recheio e leve ao forno novamente por mais 15 minutos.

É isso gente, tentem fazer!! 
Espero que tenham gostado!
Beijinhos


sábado, 28 de fevereiro de 2015

Lista de Tolerados- Fase Cruzeiro


 Hey!!

 Venho abordar um tema hoje que causa muitas dúvidas, e espero conseguir sanar algumas delas.
Na fase Cruzeiro podemos comer 2 alimentos tolerados por dia, e não importa se é PP ou PL, você pode comer independe se é dia só da proteína, ou se é dia de proteína e legume.

- Cada alimento conta como 1 tolerado-

*Actimel 0% gordura ( 1 unidade)

*Iogurte 0% gordura com aroma de frutas (1 unidade)

*Iogurte de soja natural (1 unidade)

* Pudim ou flan zero ou diet ( 3 unidades pequenas)

*Leite de soja (150 ml)

*Polenguinho light (1 unidade)

*Requeijão até 7 % gordura ( 2 colheres de sopa) o requeijão zero gordura pode desde a fase ataque e não é considerado tolerado, pode ser utilizado normalmente.

*Creme de Leite 3% gordura (1 colher sopa)

*Óleo ( 3 gotas)

*Salsicha frango e peru ( 100 g)

TOLERADOS!

Espero ter tirado algumas dúvidas.
Beijinhos